白灼蒿子杆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 04:02

• 1517人看过
• 11
• 收藏

主料

• 蒿子杆 ：1把

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒿子杆洗净，切成二段，蒜瓣切成小粒
• 第二步
  2. 锅加水，烧开后放入盐少许，食用油几滴，将蒿子杆快速焯水，捞出装盘
• 第三步
  3. 锅上火，加少许清水，放入蒜米稍煮，放生抽，盐，关火，加入橄榄油拌匀，浇在蒿子杆上即成

烹饪技巧

• 篙子杆焯水要一次少量加入，快速捞出，稍断生即可。一次量太多，会延长焯水时间，影响菜品口感。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

妈妈的味道

共有263个成果

TA的其他成果

查看全部

炒白芍

12

已被3948人参考

炒白芍，听起来是到药材啊，没错，它就是炒出来的，原料就是白芍。炒白芍的药用价值非常高，它是寒性药物，注意虚寒引起腹痛和腹泻是不可服用炒白芍的哦。炒白芍的时候是要……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞
• 
  家常蒜蓉炒茼蒿菜
  1493人点赞
• 
  家常菜蒜蓉炒茼蒿菜
  1112人点赞

全部其他的“炒白芍”做法

• 
  浅笑厨海
• 
  甜盐秘语
• 
  外婆的小厨房
• 
  舌尖美味

白灼蒿子杆评论

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  花胶煲汤

  花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……