桂花糯米绿豆羹

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.14 07:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆洗净，用清水浸泡一会儿。加入一倍水量用大火煮开，转小火，加适量冰糖，煮到绿豆开花。
• 第二步
  2. 用电饭煲煮一勺糯米饭。比标准煮饭少放些水，煮的偏硬一点，最好米粒颗颗分明，有嚼劲一些。
• 第三步
  3. 将绿豆羹与糯米饭分别冰镇。不喜欢凉的可以不冰镇。盛出绿豆羹，加入一勺糯米饭，舀一小勺糖桂花在表面，就可以开动了。
• 第四步
  4. 绿豆很酥很香，糯米粒颗颗分明有嚼劲，再加上糖桂花特有的香甜，入口感觉非常棒！制作方法又简单，大家一定要试试。

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