干煸泥鳅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 01:09

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主料

• 泥鳅 ：250

辅料

• 蒜子 ：适量
• 美人椒 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来洗一下，水中放盐让泥鳅在盐水中泡半个小时，在清洗干净
• 第二步
  2. 热锅倒油倒入泥鳅盖上盖，等泥鳅不动了打开锅盖小火煎一会
• 第三步
  3. 煎的差不多放姜蒜美人椒炒
• 第四步
  4. 差不多放盐，放一点点酱油提色最后放点鸡精出锅咯

烹饪技巧

• 煎泥鳅的时候一定要小心，泥鳅倒下锅盖上锅盖

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