扁豆焖面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.15 10:03

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主料

• 猪肉 ：适量
• 扁豆 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 干一点的面条 ：适量
• 葱花 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切成丝 扁豆斜着切成段西红柿切成大片
• 第二步
  2. 锅里多放点油 然后下入肉丝滑炒散变色之后下入葱花 姜末 蒜末出了香味了下入西红柿片翻炒几下
• 第三步
  3. 然后下入扁豆继续翻炒加入料酒 酱油 盐炒到扁豆变色了
• 第四步
  4. 接着放入热水水的量和食材齐平 齐平的意思就是水没过了锅边上的食材 但是中间的食材还没有没过然后再加一点酱油调味
• 第五步
  5. 接着把面铺在菜上把大火改成小火盖上盖子焖三分钟
• 第六步
  6. 然后把面翻个面儿不要动菜沿着锅边淋一勺子油盖上盖子继续焖五六分钟即可
• 第七步
  7. 吃得时候用筷子把面抖匀了

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包含食材

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• 五花肉
• 扁豆

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