椒盐排骨

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.10.05 08:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟。 等待的时间可以将葱切好备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，加入面粉，再加入水,调成有稠度的面糊。 锅内倒油，烧热。 将排骨均匀的沾上面糊。
• 第三步
  3. 将排骨放进锅中，一定要油够热才行，当一面的面糊成型了之后翻面，中小火继续炸。
• 第四步
  4. 煎到表面金黄就可以了，将排骨取出，撒上椒盐和葱花，不要急着吃，会烫去。如果想让排骨更好吃，泡发更大一点，可以加些酵母。
• 第五步
  5. 剩余的面糊不想浪费也可以炸一下。

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椒盐排骨的做法

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• 排骨

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