主料
- 蒜头 ：100
- 小红辣椒 ：200
装的瓶子要无油无水，一定要洗干净。高度酒不要放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。每次食取都要用干净的器具，不要有沾水或油，这样保存一年都不会变质。
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红辣椒
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