盐水虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.31 03:29

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主料

• 明虾 ：1盘
• 姜片 ：4个
• 葱段 ：4个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：2勺
• 生抽 ：1勺
• 香醋 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1. 挑选鲜活的明虾处理干净备用
• 第二步
  2. 锅里倒入开水
• 第三步
  3. 水沸腾后加入姜片和葱段
• 第四步
  4. 倒入明虾，加料酒和盐
• 第五步
  5. 煮至颜色全红，大概三分钟左右就可以关火了，煮久了，虾肉会变老，口感失去脆嫩！
• 第六步
  6. 大功告成，将虾和葱姜盛出然后浇上汤，汤和虾平齐，然后就是调制蘸汁了，取一勺生抽放入碗中再加两勺温开水，放上3勺香醋，喜欢吃蒜的，可以加点蒜蓉，就完成了这道菜！

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