自制咸肉

准备时间:43分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.04 05:07

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主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把买来的五花肉分段切开，具体大小可根据自己喜好而定。
• 第二步
  2. 把切好的五花肉放在大点的碗里并撒上食用盐，也可以直接把盐倒在碗里，然后把肉的每一面都在盐上揉搓一会，目的是让五花肉更好的入味。
• 第三步
  3. 把腌制好的五花肉肉皮朝上，最好选用带盖子的容器以免冰箱串味。
• 第四步
  4. 以上就是腌制部分，就这样超级简单的完成了。
• 第五步
  5. 盖子盖上放进冰箱保鲜层，隔日基本入味就可以吃了。

烹饪技巧

• 春，夏，秋，冬，四季皆可腌制食用喔。

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