自制咖喱鸡腿饭

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.30 08:29

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主料

• 鸡腿 ：280
• 土豆 ：一个
• 胡萝卜 ：一根
• 咖喱块 ：4块

辅料

• 米饭 ：一碗

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡腿肉、胡萝卜、土豆切块准备好。
• 第二步
  2. 给入适当的油烧开，然后把鸡腿肉、土豆、胡萝卜放入锅中翻炒。
• 第三步
  3. 炒至鸡肉变色后，加入500Ml的水，开大火至水开。然后再开小火煮。
• 第四步
  4. 煮到所有食材差不多都熟了之后，关火，加入4块咖喱块，用锅铲将咖喱块均匀溶解。
• 第五步
  5. 当咖喱块完全溶解后开小火再煮五分钟，使咖喱块完全入味。
• 第六步
  6. 然后把米饭盖入盘中，最后浇入做好的鸡腿土豆胡萝卜咖喱汁就大功告成啦。

烹饪技巧

• 最重要的就是水一定不定少加，不然最后放入咖喱块后会变得特别干。

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