开胃茄汁鲤鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 10:21

• 2346人看过
• 544
• 收藏

主料

• 面粉 ：100
• 鲤鱼 ：500
• 番茄 ：50

辅料

• 姜片 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲤鱼洗净，肚子化口，里面塞姜片，倒入料酒、盐腌制10分钟。 鱼身粘满面粉。
• 
  第二步
  2.锅内宽油，拎住鱼尾将鱼放入锅内煎炸。
• 
  第三步
  3.炸制两面金黄。
• 
  第四步
  4.捞出。
• 
  第五步
  5.番茄洗净切丁。
• 
  第六步
  6.倒入锅内熬成酱汁。
• 
  第七步
  7.加入番茄酱和盐。
• 
  第八步
  8.最后将番茄酱浇在鱼身上。

烹饪技巧

• 鲤鱼摆盘的时候最好将鱼身侧着摆，这样就避免了鱼的背面跟酱汁融在一起，影响口感。

544

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

秋天到菜儿绿

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

茄汁鲤鱼

10

已被2863人参考

茄汁鲤鱼是小编最喜欢的一到菜了，真的是百吃不厌了，这道菜的有点有很多，最大的一点就是吃着非常开胃，不会厌倦，味道也很好吃，以前读书的时候在学校食堂里面吃的最多的……

包含食材

• 番茄
• 鲤鱼

相关做法

番茄 鲤鱼

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

• 
  香烤乌鱼
  9人点赞
• 
  自己做的腌鱼
  10人点赞
• 
  美味腌鱼
  11人点赞

热门推荐

• 电饭锅蛋糕
• 翻糖蛋糕
• 降火吃什么
• 卤猪蹄
• 木须肉
• 三明治怎么做好吃又简单
• 炸南瓜饼
• 香菇炒鸡蛋

全部其他的“茄汁鲤鱼”做法

• 
  长不大的蘑菇
• 
  爱吃的胖子
• 
  一盅清粥
• 
  小竹私房菜

开胃茄汁鲤鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣小鱼汤

  酸辣小鱼汤，这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手……

• 
  番茄炒蛋

  番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质……

• 
  披萨

  披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人……

• 
  西红柿炒蛋

  西红柿炒鸡蛋比较的普通，但是吃起来津津有味，它可以当做菜来食……