回锅肉

准备时间:8分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.02 01:39

• 1370人看过
• 15
• 收藏

主料

• 五花肉 ：500
• 蒜苗或韭菜 ：少量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 大蒜 ：4瓣
• 姜 ：1块
• 大葱 ：两段
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 糖 ：1勺
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料
• 第二步
  2. 葱姜蒜切片 韭菜切段
• 第三步
  3. 猪肉整块煮熟，切成厚约2mm的大片入油锅炸制，炸到金黄捞出.
• 第四步
  4. 锅内放入油 加入葱姜蒜片，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒香，下入炸好的肉片翻炒，加入糖、盐、生抽、老抽、鸡粉，翻炒均匀，再加入少量水炒制一会即可.

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

绝味叫花鸡

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎回锅肉

229

已被1875人参考

很多人都喜欢吃回锅肉，不仅仅是因为回锅肉美味，而且回锅肉不同于其他的肉，回锅肉肥而不腻，香甜可口，入口即化。所以老少爷们都喜欢吃哦。喜欢吃回锅肉的朋友，不妨在家……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

全部其他的“香煎回锅肉”做法

• 
  厨房一绝
• 
  秋天到枫叶黄
• 
  爱吃水果的食货
• 
  “食神”

回锅肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……