蔓越莓曲奇

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.04 06:16

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主料

• 低筋面粉 ：115
• 蔓越莓 ：35
• 鸡蛋 ：35
• 黄油 ：75
• 糖粉 ：55

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化后，然后搅拌(不用打发)分三次加入糖粉
• 第二步
  2. 把鸡蛋打散，分二次拌入黄油中
• 第三步
  3. 蔓越莓切碎拌入黄油
• 第四步
  4. 把低筋粉分三次筛入黄油，十字手法拌均匀
• 第五步
  5. 在保鲜膜上倒上面糊，包好，轻拉成长条型
• 第六步
  6. 放入冰箱冷藏一小时
• 第七步
  7. 烤箱预热150度5分钟。从冰箱拿出面糊切片。在烤盘布上油纸，切好的片放上去，再放到烤箱烤20~25分钟
• 第八步
  8. 我是看饼边基本都上色了就出炉
• 第九步
  9. 老忘拍过程，我尽量说清楚点！有问题问我

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