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闲暇小吃-水煮毛豆
闲暇小吃-水煮毛豆

闲暇小吃-水煮毛豆

准备时间:50分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.13 07:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买回的毛豆过清水洗干净,之后耐心的挨个把毛豆的两边尖尖剪掉,方便入味!这个过程可以把坏掉的毛豆轻松的剃掉!
  • 第二步
    2. 处理好的毛豆加入花椒、大料、盐,没过毛豆的足够量的水!OK!开火,开煮!开锅以后大火再继续煮10分钟!关火,一定不要拿盖子闷,开着盖子多泡一些时间,一定会入味!至于调味料的用量,根据自己口味喽!
  • 第三步
    3. 早晨煮的,下午回家正好吃哦!

烹饪技巧

  • 煮毛豆一定不要加盖子闷,会变黄!

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