家庭版水煮鱼

具体步骤

• 第一步
  1. 草鱼收拾干净，切块或片，加料酒和腌制料腌制15分钟
• 第二步
  2. 卷心菜切片
• 第三步
  3. 锅里放水把卷心菜烫熟
• 第四步
  4. 卷心菜盛出放入一个大碗中。
• 第五步
  5. 锅里加高汤，没有可用清水代替，加入水煮鱼调味包，煮开。
• 第六步
  6. 放入鱼块
• 第七步
  7. 煮三到五分钟连汤倒入装有卷心菜的大碗内。
• 第八步
  8. 在鱼上撒上辣椒碎和麻椒。
• 第九步
  9. 锅里倒入150克食用油，烧热，迅速倒在煮好的鱼上。
• 第十步
  10. 大功告成，可以吃了，好烫！