肉松红肠小面包之面包机版

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛奶，玉米油和鸡蛋先导入面包机的桶内
• 第二步
  2. 再将盐、糖成对角，导入桶内。倒入面粉。最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母，最后把酵母用少许面粉盖上。
• 第三步
  3. 东菱面包机DL-T12插好电，先进入和面模式，设置时间为30分钟~
• 第四步
  4. 揉好面之后，进入发酵模式~发酵时间1小时，一小时后，面团会膨胀到原来的两倍大。
• 第五步
  5. 将红肠切成自己想要的大小。
• 第六步
  6. 把面团排气，分割成自己想要的大小，擀成片之后，涂上蛋黄酱，撒上之前用东菱面包机DL-T12做好的肉松~摆好红肠，卷成卷。
• 第七步
  7. 将卷好的面包卷放到已经铺好油纸的烤箱内，选择烤箱的发酵功能，发酵四十分钟左右
• 第八步
  8. 待面团膨胀到原来的二倍左右大小，即可
• 第九步
  9. 在发酵好的面团上涂上鸡蛋液，上色用
• 第十步
  10. 烤箱上下层180度，预热。烤15分钟左右即可。