外婆经常做的自制炼乳（包含特浓牛奶糖做法）

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.29 05:37

炼乳是大家最喜欢吃的甜品之一啦，没当吃奶油小馒头的时候，大家都习惯的想到炼乳。那是最喜欢的吃法。甜甜的，酥酥的。超级好吃呢。那么，这么简单易学，容易操作的奶油小馒头是如何制作成功的呢。下面，小编就带大家学一学。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 材料图放上
• 
  第二步
  2. 把全部材料放在锅里，大火煮开，然后转小火
• 
  第三步
  3. 大约15分钟之后，就开始很浓稠了（就是这个样子）
• 
  第四步
  4. 再煮2-5分钟，开始很粘了，这个时候就好了（我比较喜欢硬一点的，所以如果想要外面买的效果可以缩短3分钟o(╯□╰)o）
• 
  第五步
  5. 题外话——由于好奇再熬下去是怎么样的，就留了一点继续熬，然后，4分钟之后开始慢慢变黄了，怀着好奇心尝了尝。。。居然成了特浓牛奶糖（忘记拍图了—.—）
• 
  第六步
  6. 建议做牛奶糖的话... 食材翻3倍来熬，要不然...熬出来少的可怜

烹饪技巧

• 建议一熬好就装罐...要不然...那叫一个粘

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自制炼乳

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