乐乐自家菜-黄油烤土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.01 06:19

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主料

• 土豆 ：适量
• 黄油 ：适量
• 芝士 ：适量

辅料

• 普罗旺斯草本香料 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆蒸了一下，为的好去皮，好入味，好烤。
• 第二步
  2. 介绍一款烧烤调料，味道不错，我用它做过好多烤制品，烤肘子，烤鸡翅，烤肉。今天烤土豆也就是它了。
• 第三步
  3. 先把黄油在锅内融化，和土豆先来个亲密接触。
• 第四步
  4. 然后放到烤盘里，撒盐和普罗旺斯调料。
• 第五步
  5. 看到冰箱里有许多法国芝士，撒了一点在上面。没敢多放，因为不是自己家的烤箱，使用不方便，要是在自己家，我会撒厚厚的一层。最喜欢烤的焦焦的芝士，香呀！
• 第六步
  6. 烤箱定了10分钟，看看不够焦黄，又5分钟。
• 第七步
  7. 坏事了！今天特热，气温预报37°C，在屋里凉快，忘了烤箱里的土豆了，底下的芝士烤过了，不过土豆安然无恙，谁叫我们是山里来的呢，禁得起摔打。

烹饪技巧

• 为了好入味，也为了好熟，所以提前把土豆蒸了一下。

10

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