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家常包菜肉碎包子
家常包菜肉碎包子

家常包菜肉碎包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.04.02 07:12

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主料

辅料

  • 盐 :半勺
  • 白砂糖两勺
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料(这只是其中一些)
  • 第二步
    2. 将包菜与猪肉剁碎,下锅炒熟放半勺盐
  • 第三步
    3. 碗放两勺糖
  • 第四步
    4. 酵母副上,加水搅拌至水(清水没面)
  • 第五步
    5. 倒进面粉,加清水(清水也是没面)
  • 第六步
    6. 揉成团,静置二十分钟发酵
  • 第七步
    7. 揉成一小团一小团的
  • 第八步
    8. 把小团压成小碗状,放少许馅料
  • 第九步
    9. 包成小圆
  • 第十步
    10. 大火蒸十分钟

烹饪技巧

  • 面粉最好买配有酵母的,不然不知道量是多少。

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