登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的无锡排骨
好吃的无锡排骨

好吃的无锡排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.21 06:33

无锡排骨是一道非常美味的家常菜,是由新鲜排骨搭配各种调料烹制而成,营养丰富,排骨中含有人体不可或缺的蛋白质,脂肪等营养元素,老少皆宜。无锡排骨味道也是极好的,滑润细腻的口感,要上一口排骨,肉质肥而不腻,满口留香,味觉的享受。

更多详情
  • 1791人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 大葱10
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的无锡排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨是买的时候请人家剁好的、 自己回来剁比较费劲、
  • 好吃的无锡排骨的做法图解二
    第二步
    2.洗净
  • 好吃的无锡排骨的做法图解三
    第三步
    3.沥干水分放在大碗里
  • 好吃的无锡排骨的做法图解四
    第四步
    4.放入盐、生抽、搅拌均匀、腌制2小时
  • 好吃的无锡排骨的做法图解五
    第五步
    5.锅里加水、冷水将排骨入锅、
  • 好吃的无锡排骨的做法图解六
    第六步
    6.烧开、水面会有很多脏东西浮出来、
  • 好吃的无锡排骨的做法图解七
    第七步
    7.水开后将排骨取出洗净
  • 好吃的无锡排骨的做法图解八
    第八步
    8.再将排骨入锅、加水盖过排骨
  • 好吃的无锡排骨的做法图解九
    第九步
    9.加老抽
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十
    第十步
    10.加生抽
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.加料
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.加八角
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.加冰糖
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.加桂皮 加大葱
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.大火烧开、温火炖1小时
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十六
    第十六步
    16.待排骨软烂后、大火收浓汁液
  • 好吃的无锡排骨的做法图解十七
    第十七步
    17.看起来是不是很好吃啊~

烹饪技巧

  • 排骨焯水的时候、要冷水下锅效果比较好、而且排骨腌制后再煮、更能入味。

15

收藏

分享
健康食尚

健康食尚

共有243个成果

TA的其他成果

水煮肉片
西红柿火腿蛋炒饭
自制咸辣香菇蒸排骨
自制十分钟一盘布朗尼(可用微波炉)
鸡蛋炒河粉
家常版西瓜西米露
爽口咸菜
天麻排骨鱼头汤
查看全部
无锡排骨 无锡排骨
19
已被2754人参考

无锡排骨是江苏省无锡的特色传统名菜,它油而不腻,酥软香甜,肉美汁鲜,香气扑鼻,小小的尝一口,那酥烂鲜美的排骨肉就吸引住了我们,因此它一直都是肉食爱好者的心头好。……

包含食材
发表评论需要登录

评论