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家常菜炖粉皮
家常菜炖粉皮

家常菜炖粉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 10:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜炖粉皮的做法图解一
    第一步
    1.粉皮掰成小块,冲洗干净,浸泡备用
  • 家常菜炖粉皮的做法图解二
    第二步
    2.铁锅倒油,放入猪肉煸炒
  • 家常菜炖粉皮的做法图解三
    第三步
    3.放入葱花煸炒
  • 家常菜炖粉皮的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量酱油
  • 家常菜炖粉皮的做法图解五
    第五步
    5.加适量清水
  • 家常菜炖粉皮的做法图解六
    第六步
    6.水开后放入粉皮
  • 家常菜炖粉皮的做法图解七
    第七步
    7.放入一个八角
  • 家常菜炖粉皮的做法图解八
    第八步
    8.放入适量盐
  • 家常菜炖粉皮的做法图解九
    第九步
    9.出锅前放入拍好的蒜瓣
  • 家常菜炖粉皮的做法图解十
    第十步
    10.炖至粉皮透亮即可

烹饪技巧

  • 这个菜炒的时候,油要适当多一点

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炖粉皮 炖粉皮
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炖粉皮原先是北方地地道道的菜,现在南方招呼客人也十分常见,无论是猪肉炖粉皮还是白菜炖粉皮都十分受欢迎,粉皮吃起来十分劲道,滑腻可口,劲道异常,不过比起放火锅中吃……

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