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家常菜蒸滑鸡
家常菜蒸滑鸡

家常菜蒸滑鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 04:49

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主料

  • 鸡 :半只

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 木耳适量
  • 香菇适量
  • 蕃薯粉 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒸滑鸡的做法图解一
    第一步
    1.取适量的木耳和香菇用温开水泡发。
  • 家常菜蒸滑鸡的做法图解二
    第二步
    2.把切好的鸡,放上蕃薯粉。
  • 家常菜蒸滑鸡的做法图解三
    第三步
    3.放上泡好的木耳和香菇 放上姜丝 洒上点盐 油
  • 家常菜蒸滑鸡的做法图解四
    第四步
    4.均匀的搅拌 腌至半个钟头。
  • 家常菜蒸滑鸡的做法图解五
    第五步
    5.隔水蒸二十分钟。
  • 家常菜蒸滑鸡的做法图解六
    第六步
    6.美味的蒸滑鸡出锅了。

烹饪技巧

  • 这道菜虽然做法简单,但保留了鸡的原味。腌至的时候,放上点薯粉,蒸出来的鸡比较滑嫩。

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蒸滑鸡 蒸滑鸡
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