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青椒煎肉片
青椒煎肉片

青椒煎肉片

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.17 09:21

青椒煎肉片是一道需要猪肉和青椒组成的一道美食。选青椒时最好选一些新鲜的青椒,因为它其中含有丰富的营养,可以改善人体的新陈代谢功能等效果,还可以防癌抗癌,增强人体的免疫力功能。而猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。所以非常适合一些免疫力不好的人群食用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 青椒2个
  • 烤肉酱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 青椒煎肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 青椒煎肉片的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净,切成薄片。
  • 青椒煎肉片的做法图解三
    第三步
    3.将五花肉片放入碗中,倒入烤肉酱搅拌均匀,放入冰箱2小时,入味。
  • 青椒煎肉片的做法图解四
    第四步
    4.青椒洗净,切成大块。
  • 青椒煎肉片的做法图解五
    第五步
    5.锅里水中放点油和盐,水开后放下青椒焯八分熟,捞出。
  • 青椒煎肉片的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热后,放入腌好的肉片煎。将两面煎熟,盛出。
  • 青椒煎肉片的做法图解七
    第七步
    7.把青椒与肉片摆盘即可。

烹饪技巧

  • 1、煎肉片的油要少放,以防油多外溅。2、将肉事先冷冻一下,切起来比较方便。

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