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自己做的手擀鸡蛋面
自己做的手擀鸡蛋面

自己做的手擀鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 06:39

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主料

  • 面粉 :300
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.把面活成面团,醒上一会。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.擀成大大的一个圆形。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.折叠成几层。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.用刀切,使之成条。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.把水煮开。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.面条放入。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.煎上一个蛋。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.煮到面条劲道,有力度。
  • 自己做的手擀鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.把荷包蛋放入。

烹饪技巧

  • 面粉多揉一会,这样更好吃。

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