「自创」蔓越莓饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 黄油 ：75
• 蔓越莓干 ：35
• 低筋面粉 ：140

辅料

• 鸡蛋液 ：15
• 糖粉 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化加糖粉用打蛋器打匀
• 
  第二步
  2.分两次加入蛋液拌匀
• 
  第三步
  3.倒入切碎的蔓越莓干拌匀
• 
  第四步
  4.筛入低筋面粉拌匀成团
• 
  第五步
  5.将面团揉成条形状
• 
  第六步
  6.用保鲜膜包住放入冰箱急冻1小时
• 
  第七步
  7.拿出来切片放进铺了油纸的烤盘上
• 
  第八步
  8.预热烤箱放进中层，上下火170度15分钟

烹饪技巧

• 如果家里没有蔓越莓可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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