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简单的香肠蛋炒饭
简单的香肠蛋炒饭

简单的香肠蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 06:17

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主料

  • 上海青 :150
  • 米饭 :250
  • 腊肠1根
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油2勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.腊肠切成薄薄的片片
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.上海青切成2厘米
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.米饭加点盐搅拌均匀
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋搅拌均匀
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.金黄的米饭
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅里下油,中小火慢慢炒香腊肠
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入青菜继续炒
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入盐翻炒
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.加入酱油翻炒
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入米饭大火翻炒10秒
  • 简单的香肠蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.转小火翻炒2分钟即可

烹饪技巧

  • 加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀,米饭会更松软。2个鸡蛋会更适合

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