很有食欲的凉拌花菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 04:57

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主料

• 花菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：20
• 红辣椒 ：3个
• 味精 ：适量
• 香菜 ：适量
• 辣椒粉 ：15
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜掰小朵洗净。
• 
  第二步
  2.焯水。过凉水。
• 
  第三步
  3.除油、香菜外的所有辅料装入小碗里。
• 
  第四步
  4.油在锅中加热。
• 
  第五步
  5.把烧开的油倒入装辅料的碗中搅拌。
• 
  第六步
  6.花菜上撒香菜。
• 
  第七步
  7.浇上油汁就可以了。

烹饪技巧

• 花菜洗时多泡会，可以去掉农药。焯水时，茎变略绿就行了。太久就太软。

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