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美食派红糖发糕
美食派红糖发糕

美食派红糖发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 07:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酵母 :3
  • 水 :280

具体步骤

  • 美食派红糖发糕的做法图解一
    第一步
    1.面粉300克
  • 美食派红糖发糕的做法图解二
    第二步
    2.红糖50克
  • 美食派红糖发糕的做法图解三
    第三步
    3.酵母3克
  • 美食派红糖发糕的做法图解四
    第四步
    4.加水加红糖加酵母和面粉一起和开。放在温暖处发酵
  • 美食派红糖发糕的做法图解五
    第五步
    5.发到两倍大左右就可以了
  • 美食派红糖发糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入模具,放几颗红枣装饰
  • 美食派红糖发糕的做法图解七
    第七步
    7.大火蒸30分
  • 美食派红糖发糕的做法图解八
    第八步
    8.取出倒扣
  • 美食派红糖发糕的做法图解九
    第九步
    9.晾凉切开装盘

烹饪技巧

  • 这个发糕比较好做,只要发到位就可以蒸了,就是加水的时候要看一下,看看自家面粉的筋度,但没有做馒头的要求那么高。

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