美味的茶香排骨

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.06 03:27

茶香排骨，这是一道风味十分独特的排骨的做法。排骨本身非常的香，加入茶叶的味道，是一种十分有创意的做法，茶叶对人体非常有益，能够让排骨不油腻，而且吃起来口感更好。还有冬瓜，也是属于凉性的。所以这道茶香排骨特别适合炎热的夏天。

更多详情

• 1549人看过
• 12
• 收藏

主料

• 冬瓜 ：100
• 排骨 ：250

辅料

• 普洱 ：50
• 水 ：适量
• 即墨老酒 ：适量
• 耗油 ：2勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水开之后放入普洱煮一会
• 
  第二步
  2.排骨焯水
• 
  第三步
  3.排骨撇去浮沫，用水冲干净，控一下水倒入普洱茶汤中，倒料酒、少许盐、鸡精腌制（我腌了整整一下午，再加上口淡，所以放了很少盐）
• 
  第四步
  4.排骨倒入电压力锅，加两勺耗油，调到“煮肉”功能炖煮
• 
  第五步
  5.排气，倒入冬瓜再煮10分钟
• 
  第六步
  6.摆盘，可以上桌啦

烹饪技巧

• 要考虑战斗主力的牙口问题，我这个炖的有些烂了，喜欢筋道的盆友可以适当调节自己的时间哦

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食尚文文

共有261个成果

TA的其他成果

查看全部

茶香排骨

18

已被2221人参考

茶香排骨听着这么一个菜名，就能引起人们的食欲。需要用一种非常新鲜的排骨来制作这道菜。首先把排骨处理干净，之后加入酱料腌制一段时间。接着放入茶包一起一起烹饪，适当……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

全部其他的“茶香排骨”做法

• 
  燕儿窝窝
• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  小敏敏吃货
• 
  营养食府

美味的茶香排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……