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榨菜肉丝焖米
美味的榨菜肉丝焖米
美味的榨菜肉丝焖米

美味的榨菜肉丝焖米

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 03:04

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主料

辅料

  • 鱼露 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 砂糖 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 香草豉油 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 美味的榨菜肉丝焖米的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗干净切丝加入少许油、麻油、香草豉油、料酒、混合搅拌均匀腌半个小时。
  • 美味的榨菜肉丝焖米的做法图解二
    第二步
    2.粉丝加入热水稍微煮软后捞起放在托盘上摊凉后撒油弄均匀避免沾在一起。
  • 美味的榨菜肉丝焖米的做法图解三
    第三步
    3.适量油烧热，下猪肉和榨菜爆炒片刻后倒入粉丝一起翻炒。
  • 第四步
    4.倒入适量的香草豉油以及少许水不断翻炒均匀上色。
  • 美味的榨菜肉丝焖米的做法图解五
    第五步
    5.加入少许砂糖和鱼露，翻炒片刻至入味后，撒麻油和葱花翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 可以直接作为主食食用，也可作为菜食用哦！

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榨菜肉丝焖米 榨菜肉丝焖米
7
已被1738人参考

榨菜肉丝焖米是一道用榨菜还有猪肉，粉丝以及其他的食材一起做成的一款米饭，特别的好吃，榨菜很下饭。味道真的是让人赞不绝口，绝对的是很值得学习的一道菜，所以还没吃过……

包含食材
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猪肉 粉丝 肥肉 榨菜

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