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羊肉串
羊肉串

羊肉串

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.10 04:47

羊肉串是一款名小吃,在我国新疆比较出名,后来在全国各地都有卖,但是值得注意的是,这款羊肉串是烤出来的,所以不易多吃,因为烧烤在烤的时候会产生大量的致癌物质,对于身体健康不好,喜欢的人不要多吃,会损害自己的身体。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 羊肉串的做法图解一
    第一步
    1.把羊肉切成1cm的立方块
  • 羊肉串的做法图解二
    第二步
    2.把签子洗净,把肉串起来,中午留一点空隙。
  • 羊肉串的做法图解三
    第三步
    3.把烤网洗净。 把肉串放上。
  • 羊肉串的做法图解四
    第四步
    4.烤箱预热,上下火170度,烤大约10分钟左右。
  • 羊肉串的做法图解五
    第五步
    5.准备孜然和花生油。
  • 羊肉串的做法图解六
    第六步
    6.烤10分钟后拿出刷上孜然粉。
  • 羊肉串的做法图解七
    第七步
    7.再烤10分钟。 刷上花生油。
  • 羊肉串的做法图解八
    第八步
    8.如果喜欢放点辣椒。

烹饪技巧

  • /1、双面烤好后,都刷上油,连同扦子放在盘中即可。2、不宜烤的太老。

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羊肉串 羊肉串
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羊肉串,看起来有着金黄棕褐色的外表加上星星点点的孜然点缀在上面很是吸引人,凑近一闻有着非常浓郁的纯正美好的羊肉的味道,吃一口羊肉的肉质非常的嫩,软硬程度刚刚合适……

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