主料
- 牛筋 ：1500
牛筋真的是很多人都很喜欢的一种食物，其外形看起来晶莹剔透，吃起来颇有嚼劲，口感棒极了。炖牛筋需要注意的是时间，不能炖煮的时间太短，这样牛筋吃起来太硬，但是也不能炖煮时间太长，这样吃起来就太软，失去口感了。最后加一点调味料提提味哦。
牛筋一定要用水泡，泡出血水在多洗几遍就不用水焯了。炖牛筋用热水不要用凉水。
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