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投资火锅店利润和成本分析是怎样的

2021.01.18 18:50 1661人听过
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正常火锅店的月利 润首先是要依据门店附近的人流量以及门店面积来决定的,假设是200平米的火锅店,开在二线城市地段较好的位置,那么能摆放18-23张餐桌,平日流水在6500元左右,周末假日日流水在8000元,每月流水在20万元左右,扣除房租费、原材料费、人工费、水电气费等支出,利润的话大致在6万元左右。当然门店具体利润还得具体分析。

投资火锅店利润和成本分析是怎样的
投资火锅店利润和成本分析是怎样的
投资火锅店利润和成本分析是怎样的
  • 行业背景:串串是火锅的细化品类,据《中国餐饮报告(白皮书2017)》分析,火锅市场呈现上升趋势的同时,被称为小火锅的串串开始走红。当下的餐饮市场进入了“碎片化”消费时代。所谓“碎片化”,就是布点越来越多,店面越开越小,消费层级越来越广;吃的方式也追求即食、快速、自主化。2017年,是串串品类大爆发的元年。串串市场的竞争虽然激烈,但目前还远未达到红海的程度,2018年-2020年会迎来品类大爆发。辣
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  • 其他收益由截至2017 年12 月31 日止的人民币0.538 亿元增加至2018 年12 月31日止的0.918 亿元,增加70.6%,
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  • 财务三项费用合计占营业额比例较上年变动、各项税费合计占营业额比例、各项税费合计占营业额比例较上年变动等指标反映餐饮行业各业态成本情况
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重庆本地人喜欢吃的火锅

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  • 到了秋冬季节天气转凉,大家都很容易身体不适,这个时候煮点姜茶水喝,还是对身体有好处的,那红糖姜水的做法是什么呢?红糖姜水的做法并不难,首先我们把生姜洗净,剥掉外皮切成薄薄的片,然后再将它切丝剁碎,接着往锅里加水烧开,等到水沸腾放入姜末,用小火慢慢煮几分钟,煮好以后撒些红糖,盖上盖子用小火继续煮,大概也就是10分钟,就可以盛到碗里趁热喝了,这个过程很关键,千万不要等着放凉了再喝,那样效果就差很多哦!
    2022.05.31
  • 五黄是端午节非常常见的美食之一,它指的是黄鳝、黄瓜、黄鱼、咸蛋黄和雄黄酒这五种美食,因为名字中都带有黄字所以名叫做五黄。那么,端午吃五黄的寓意是什么呢?端午吃五黄寓意是清凉、驱邪。首先黄鳝中含有丰富的蛋白质,黄瓜中含有丰富的水分和清爽的味道,在端午吃非常清新。而雄黄酒在古时候就有辟邪的说法,正适合含有多种毒物的端午节食用。咸蛋黄能够提高精气神,而黄鱼在端午时节最为肥美,不仅味道好,价格也比较便宜,还有着年年有余的美好寓意。
    2022.05.31
  • 糯米是我们国家除了大米和麦子之外食用得最多的一种粮食作物,它做熟了以后口感吃起来是糯糯叽叽的,可以用来做成汤圆、年糕、八宝饭、糍粑和粽子等美食。一般来说,粽子只有在端午节的时候才会吃,那么端午吃粽子寓意是什么意思?在端午的时候吃粽子有着可以驱除细菌,驱除邪祟和以求家人平安健康的寓意。但是最主要的还是纪念屈原,因为屈原爱国的故事感动了当时的人民,人们为了让鱼儿不吃他的尸体,将粽子投入河中。如果你想要了解更多相关知识,请关注下面的内容。
    2022.05.31
  • 对于小孩子们来说最喜欢的就是过年过节的时候,因为这时候不仅可以放假还可以吃很多的美食。在众多节日中端午节可以说是很受欢迎节日的前几名,那么端午节必吃美食有哪些?首先,在端午节的时候必吃的美食就是粽子,它是用糯米、肉类,豆沙和红枣等食材一起制成的,口味多种多样都特别好吃。除此之外,还有咸鸭蛋、五毒饼、糖蒜、绿豆糕、黄鳝和打糕等美食也是各地端午节必不可少的美食。如果你想要了解更多相关知识,请关注下面的内容。
    2022.05.31
  • 蛋类食物想来没有人不熟悉的,它吃起来口感特别香,还富含丰富的蛋白质,很适合正在长身体的小朋友,那端午吃什么蛋呢?端午节最好多吃些鸡蛋,鸭蛋,做法也多种多样的,我们可以弄成咸鸭蛋,水煮鸡蛋,我个人最喜欢煮茶叶蛋,到时候先把红茶准备好,舀一勺放在茶壶里面,倒上滚开的热水泡十多分钟,接着把几个鸡蛋冲洗几遍,洗净上面的脏东西以后,放在电饭煲加茶叶水,盖上盖子小火煮三四分钟,然后再敲开它的外壳焖会就行。
    2022.05.31
  • 鸭蛋在生活中也是比较常见的,这种食物营养不错,不管是用来做成炒菜,还是做成咸鸭蛋,都是非常美味的选择,那端午节吃鸭蛋和粽子的原因是什么呢?端午节吃鸭蛋的原因很简单,因为鸭蛋蛋白质含量高,素来有着吃鸭蛋补心的说法,大家都喜欢夏季弄点咸鸭蛋,这样好吃还能杀菌的,希望我们身体健康不生病,至于吃粽子的原因就是光宗耀祖,纪念先人的意思,相传粽子是春秋战国时期流传下来,当然屈原跳江自杀以后,百姓担心鱼吃掉他的身体,就把各种食物扔掉江里,这样才有了现在的粽子哦!
    2022.05.31
  • 鸡蛋在超市常年买得到,一斤也就是五块左右,价格倒也并不是很贵,大家可以买来炒菜,或者做成美味的水煮鸡蛋,那端午节为什么吃盐蛋呢?端午节之所以吃盐蛋,一个是为了填饱肚子,希望能不生病健康,另外夏季天气闷热,吃点盐蛋更杀菌的,做法也是相当简单,首先我们准备好几个鸡蛋,用自来水冲洗几遍,彻底洗净上面的脏东西,然后把它们放在电饭煲,往里面撒着盐,加水没过所有鸡蛋,盖上盖子接通电源,煮大概五六分钟的时间就行。
    2022.05.31
  • 在端午节这一天吃粽子,已经成为了一种心照不宣的习惯,平时大家也经常包粽子吃,除此之外,我们还要吃一些蔬菜、水果,那端午吃什么水果呢?端午吃的水果也挺多,像这个西瓜,甜瓜,菠萝,荔枝都不错,在每年的6月份前后,市面上的菠萝也就上市了,这个时候的菠萝最甜的,并且酸度也不算太高,年轻人可以买来尝尝的,主要菠萝营养成分丰富,尤其富含丰富的天然矿物质,对于一些想要减肥的朋友,适量吃些更有好处,到时候买好削掉外皮,直接吃就可以了。
    2022.05.31

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