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烤全鱼
烤全鱼
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烤全鱼

美味度:
烤全鱼,也是处理手法,一种常用的手法,烤全鱼的味道非常的香。在烤全鱼中可以加入许多的调料,当然也可以加入一些蔬菜,我平常喜欢加一些莴苣丝,我去,死中有很多的膳食纤维,然后再配合鱼中的蛋白质,二者搭配,相得益彰。
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主料

武昌鱼武昌鱼

辅料

花椒花椒
莴苣莴苣
芹菜芹菜
洋葱洋葱
香菜香菜
姜
藕
土豆土豆

烹饪技巧

因为没有精炉,用了电磁炉。嘿嘿!配菜可以随家人的喜好,只要跟鱼能搭在一起的都行,炒到八成熟就可,电磁炉加热的过程中,料汁慢慢渗入到菜中,味道会更好。水千万不要加多,要不然没有干爽的口感。烤鱼前要用厨房纸吸干鱼身上的水。

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