1.老卤即之前用香料与调味料卤过其他食材,剩余下来的卤汤,把它用密封性好的保鲜盒装好,放入冰箱冷冻室中,下回再要卤东西的时候,取出解冻就可以继续用,如此反复地保留与使用,即为老卤。2.入烤箱时,无需过份烘烤,只要表面的水份收干,即可,烤过了,反而不好吃哦。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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