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白菜羊血
白菜羊血
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白菜羊血

美味度:
白菜羊血是一种有营养的汤类。新鲜羊血买回来之后用清水兑比例为1:3,用两个大碗来回倒几次,(这个步骤很重要噢)待到羊血和水融在一起,会出现很多小泡泡,羊血的处理至关重要,它关系着这道菜的成败。羊血汤不用放盐,因为新鲜羊血一般都放有盐了,煮好后羊血很嫩没有羊骚味。
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