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家常咸鱼鸡粒豆腐煲
2018-05-26 16
易做的咸鱼鸡粒豆腐煲
2018-05-26 14
咸鱼鸡粒豆腐煲
2018-05-26 504
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咸鱼可以生的就切小粒放进去，但是我不建议啊。鱼刺和豆腐混杂在一起吃起来即辛苦也有危险，所以还是考虑周全些的好。还有腌制的鱼类虽然口味好，但也不要太常常太多多的吃噢。这道菜不放盐，完全用咸鱼的味道。当然如果咸鱼太少或者不够咸的时候那就最后勾芡之前用少许盐巴调味即可。用开水做汤底比用冷水再慢慢烧滚更能保持咸鱼和鸡粒本身的味道，当然用滚热鸡汤就更好了。我这个分量是中号砂锅的，可以减半做哦。
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