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红枣蒸瘦肉
红枣蒸瘦肉
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红枣蒸瘦肉

美味度:
红枣蒸瘦肉是一道既营养又美味可口的食物,首先它能够提供人体所需的脂肪,大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,其次,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

主料

红枣红枣
瘦肉瘦肉

辅料

烹饪技巧

我选的红枣是新疆大枣,个儿比较大,去核了。如果用小些的枣,也可以用整个放在上面蒸。猪肉有点腥味,加少许料可去腥。加生粉可以使肉的口感滑嫩。

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