好吃的腌鱼

具体步骤

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  第一步
  1.先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.
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  第二步
  2.锅里先用生姜擦一下,防治煎鱼时粘锅.
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  第三步
  3.锅里放入食用油,开最小火慢慢煎黄.因为鱼是经过腌制过的,鱼皮真的特别难煎.煎了三条一条 都没好的.表面都有点糊了.皮还掉.,下次是不是得该改进一下用点生粉.
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  第四步
  4.锅里剩的油再把佐料炒香.
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  第五步
  5.蒜苗切段.
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  第六步
  6.锅里放水,把鱼放入锅里煮一下.
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  第七步
  7.放入蒜苗.随后起锅.
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  第八步
  8.上桌......有点咸.卖相不好.就远看吧.