尖椒炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 03:42

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主料

• 五花肉 ：500
• 尖椒 ：50

辅料

• 姜 ：适量
• 黄豆豉 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切成片。
• 
  第二步
  2.炸五花肉。
• 
  第三步
  3.葱和姜都切成丝。
• 
  第四步
  4.尖椒。
• 
  第五步
  5.尖椒切片。
• 
  第六步
  6.把黄豆豉炒开后放姜葱，然后再放五花肉，爆炒一秒钟后放盐。
• 第七步
  7.放尖椒。
• 第八步
  8.放鸡精，即可。

烹饪技巧

• 这肉吃起来一点也不腻，因为我在油锅里炸了一会，但炸的时候一定不要炸老了，炸老了就不好吃了。第二：小火炒黄豆豉，把黄豆豉炒红。

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