小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
烧烤裂蹄牛
开胃烧烤裂蹄
开胃烧烤裂蹄

开胃烧烤裂蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.27 01:15

  • 3082人看过
  • 1250
  • 收藏

主料

  • 去骨整块牛肉（不宜太厚） ：适量

辅料

  • 白砂糖 ：一小勺
  • 黑胡椒 ：一小勺
  • 辣椒粉 ：少量
  • 百里香 ：少量
  • 姜 ：适量
  • 香叶 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1.把牛排肉上的水平用吸水纸擦干净，淋上酱油，料酒少许，用黑胡椒和白砂糖涂抹均匀，撒上香叶、百里香和辣椒粉，拌匀后腌制20-30分钟。
  • 第二步
    2.锅中火烧热，加少许油能勉，强盖住锅底就好，我们毕竟吃的是烧烤肉排不是炸肉排。待油热后，把腌制好的牛肉水分擦干平放在锅内煎。一面煎个2分钟再换另一面，适当撒些黑胡椒和辣椒粉能让肉排看起来更有feel。如果你喜欢半生的，那么翻过两轮以后就好，如果你不希望见到血丝那么推荐多翻那么几轮。
  • 第三步
    3.当你认为他好了的时候，出锅。

烹饪技巧

  • 过频繁的翻面会让牛肉失去烧烤的味道，这是唯一要注意的。

1250

收藏

分享

更多 创业分享

杜撰的梨子

杜撰的梨子

共有472个成果

TA的其他成果

家常菜
自制小清新青芒蛋炒饭
金针菇培根卷
微波炉蒸黄鱼
油爆糖醋虾
好吃的清蒸梭子蟹
培根金针菇卷
美味的鸡蛋炸馒头片
查看全部
烧烤裂蹄牛 烧烤裂蹄牛
17
已被4267人参考

烧烤裂蹄牛是一道用蹄；牛脚还有酱油等等为原材料做成的一款特别的好吃的食物。烧烤味的特别的美味。牛蹄和猪蹄一样都是是一种很好的食材用来炖汤或者是卤猪蹄都是很不错的……

包含食材
相关做法
蘑菇

热门推荐

全部其他的“烧烤裂蹄牛”做法

开胃烧烤裂蹄评论

评论

其他人还在看

热门项目：
乔客来加盟
展开
热门标签：
无穷花烤肉加盟支持 袁老大肉夹馍加盟条件 南昌汉堡店加盟 大块烤肉加盟流程是什么 好7螺蛳粉加盟费是多少 十大烤鱼加盟店 麻婆串串香加盟 华客多汉堡加盟费多少钱 厦门奶茶加盟费 哈尔滨中餐加盟店 金达恒烤肉有哪些加盟条件 正宗鱼火锅店加盟多少钱 加盟饮品店大概多少钱 八旺串串火锅加盟店 怎样加盟下一站奶茶店 加盟代理汉堡店 烤肉饭加盟店 许昌汉堡店加盟 四川特色餐饮加盟 迷你小火锅加盟费是多少 开串串店的经验 开串串店得多少钱 串串香的利润 火锅加盟店品牌 小餐馆经营技巧
展开