家常菜干煸白菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
• 
  第二步
  2.红尖椒洗净切小段。
• 
  第三步
  3.蒜瓣切薄片。
• 
  第四步
  4.生姜切成细丝。
• 
  第五步
  5.锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
• 
  第六步
  6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
• 
  第七步
  7.等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
• 
  第八步
  8.锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
• 
  第九步
  9.倒入蒜片，红椒爆香。
• 
  第十步
  10.倒入白菜片，大火翻炒。
• 
  第十一步
  11.调入精盐，炒匀即可出锅。