香鲜至极的扁豆炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净切成薄片，姜蒜处理干净切碎备用。
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  第二步
  2.扁豆洗干净，切成段
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  第三步
  3.切好的扁豆放入沸水中焯水一分钟。
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  第四步
  4.炒锅上火，倒入食用油，放入姜蒜炒香。
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  第五步
  5.放入肉片翻炒变色后盛出备用。
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  第六步
  6.另起锅，烧热食用油，下香辣酱小火煸香。
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  第七步
  7.放入扁豆翻炒一会。
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  第八步
  8.放入炒熟的肉片翻炒均匀。
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  第九步
  9.调入料酒翻炒。
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  第十步
  10.调入盐、酱油、味精炒匀即可出锅。