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美味的土司面包
美味的土司面包

美味的土司面包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 07:53

吐司面包是面粉经过一系列的处理,最后烤制而成的一款面食,它含有丰富植物蛋白、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,它的口味依据原料的加入而呈现多样的味道,同时也易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。特别是上班的人们,不失为早餐的好选择。

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的土司面包的做法图解一
    第一步
    1.称好所需要的食材。
  • 美味的土司面包的做法图解二
    第二步
    2.将食材和成面团,揉。
  • 美味的土司面包的做法图解三
    第三步
    3.揉至可以拉出薄膜发酵。
  • 美味的土司面包的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团。
  • 美味的土司面包的做法图解五
    第五步
    5.将面团分成3等份静置15分钟。
  • 美味的土司面包的做法图解六
    第六步
    6.取一个醒发好面团,擀成长条状面片,宽度和土司模的宽一致。
  • 美味的土司面包的做法图解七
    第七步
    7.擀好的面片从一侧卷起。
  • 美味的土司面包的做法图解八
    第八步
    8.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
  • 美味的土司面包的做法图解九
    第九步
    9.将其他两份面团卷好,依次放入土司盒底部。
  • 美味的土司面包的做法图解十
    第十步
    10.烤箱放热水,土司盒入烤箱,土司坯再次发酵。
  • 美味的土司面包的做法图解十一
    第十一步
    11.发酵好的土司坯。
  • 美味的土司面包的做法图解十二
    第十二步
    12.盖上盒盖,入烤箱,160度,上下加热,25分钟左右。
  • 美味的土司面包的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好后,取出脱模。

烹饪技巧

  • 烤箱的温度、烘焙时间的设定,根据具体情况而定。

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