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「DIY美食」凉拌紫甘蓝
「DIY美食」凉拌紫甘蓝

「DIY美食」凉拌紫甘蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 适量
  • 蒜瓣 :5
  • 香菜5
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解一
    第一步
    1.紫甘蓝,清洗干净!
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解二
    第二步
    2.紫甘蓝切细条状,搁大碗里头。香菜切得细末,搁碗里头。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解三
    第三步
    3.搁入细盐。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解四
    第四步
    4.搁入味精。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解五
    第五步
    5.倒入酱油。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解六
    第六步
    6.倒入醋。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解七
    第七步
    7.倒入香油。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解八
    第八步
    8.将蒜瓣拍碎,切末,搁入碗内。
  • 「DIY美食」凉拌紫甘蓝的做法图解九
    第九步
    9.带上一次性手套,充分搅拌均匀!方可食用。

烹饪技巧

  • 1、凉拌适合用老抽,老抽口感鲜美,微甜。2、醋的用量方可根据个人喜欢加减用量。

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