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香炒蒜苗
香炒蒜苗

香炒蒜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:17

香炒蒜苗最需要蒜苗了,而蒜苗中富含了丰富的营养可以抗菌,有很大的药用价值和营养功效,对神经衰弱的人群有很大的疗效,还可以增强人体的抗病能力,十分有营养。所以这一道美味的香炒蒜苗值得我们食用,非常的美味。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 香炒蒜苗的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净
  • 香炒蒜苗的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 香炒蒜苗的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切好
  • 香炒蒜苗的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香葱姜
  • 香炒蒜苗的做法图解五
    第五步
    5.倒入蒜苗
  • 香炒蒜苗的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀
  • 香炒蒜苗的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 香炒蒜苗的做法图解八
    第八步
    8.炒至入味
  • 香炒蒜苗的做法图解九
    第九步
    9.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
  • 香炒蒜苗的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 优质青蒜大都叶柔嫩,叶尖不干枯,株棵粗壮,整齐,洁净不折断。青蒜置于阴凉通风处可短储1周。

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