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家常菜回锅四季豆
家常菜回锅四季豆

家常菜回锅四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.25 05:29

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主料

辅料

  • 干辣椒 :5
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 5
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜回锅四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆择好用清水洗净
  • 家常菜回锅四季豆的做法图解二
    第二步
    2.放入锅里煮
  • 家常菜回锅四季豆的做法图解三
    第三步
    3.煮到熟透后捞出来装进篮子里滴干水
  • 家常菜回锅四季豆的做法图解四
    第四步
    4.姜切成片,干辣椒切段
  • 家常菜回锅四季豆的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒少量油烧至滚烫
  • 家常菜回锅四季豆的做法图解六
    第六步
    6.先下入姜和辣椒炝锅
  • 家常菜回锅四季豆的做法图解七
    第七步
    7.随后立即倒入四季豆,(速度要快,否则干辣椒会炒焦)炒上半分钟放盐和味精炒匀就行了

烹饪技巧

  • 四季豆不入油盐,所以不需要放太多油,多放也是浪费.四季豆煮到失去青色,颜色变的偏黄就熟透了.

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回锅四季豆 回锅四季豆
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