小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

粉丝炝菠菜
粉丝炝菠菜

粉丝炝菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 04:24

  • 3456人看过
  • 1373
  • 收藏

主料

辅料

  • 白醋 :5ml
  • 油 :2ml
  • 盐 :5
  • 味精 :1
  • 杏仁碎 :10
  • 香油 :15ml

具体步骤

  • 粉丝炝菠菜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净备用
  • 粉丝炝菠菜的做法图解二
    第二步
    2.粉丝用少许开水泡软
  • 粉丝炝菠菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克
  • 粉丝炝菠菜的做法图解四
    第四步
    4.放入菠菜焯熟
  • 粉丝炝菠菜的做法图解五
    第五步
    5.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉
  • 粉丝炝菠菜的做法图解六
    第六步
    6.粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
  • 粉丝炝菠菜的做法图解七
    第七步
    7.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好
  • 粉丝炝菠菜的做法图解八
    第八步
    8.上面放少许杏仁碎点缀即可。

烹饪技巧

  • 飞雪有话说1,菠菜为了保持颜色的青绿,所以要在水中放少量的油以及盐2,放入冷开水中过凉也是为了保持菠菜的色泽,另外也是为了挤净水分的时候好操作。3,香油即是麻油。4,如果没有粉丝也可用适量的蛋皮来代替。

1373

收藏

分享