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樱桃果冻
自制樱桃果冻
自制樱桃果冻

自制樱桃果冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 05:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制樱桃果冻的做法图解一
    第一步
    1.樱桃洗净去蒂，掰开取出核 ，加水100g、白砂糖50g，大火煮开，小火再煮1分钟，做成糖渍樱桃。
  • 第二步
    2.离火晾凉。
  • 自制樱桃果冻的做法图解三
    第三步
    3.取出部分樱桃沥干水分待用。
  • 自制樱桃果冻的做法图解四
    第四步
    4.准备好琼脂待用。
  • 自制樱桃果冻的做法图解五
    第五步
    5.琼脂用冷水泡10分钟左右。
  • 第六步
    6.捞出与500g水一起放入锅中小火加热至琼脂完全融化。
  • 第七步
    7. 煮好的琼脂中加入樱桃果肉和白糖稍微搅拌。
  • 自制樱桃果冻的做法图解八
    第八步
    8.准备干净的杯子或其他容器，将煮好的混合物倒入杯子中，冷至常温后移入冰箱冷藏1-2小时即可。

烹饪技巧

  • 1、樱桃不煮直接用也可以，但味道没有糖渍的好。2、樱桃可换成其他喜欢的水果。3、做了之后才感觉，琼脂最好用用吉利丁片代替。

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樱桃果冻 樱桃果冻
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樱桃果冻，是一道不错的甜品，天哪，真的是很大程度满足我的少女心呢。好吃还不容易发胖，对女孩子来说真的是很好的选择啊。看电视的时候来一点，真的是棒棒哒。还很方便家……

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