家常菜苦瓜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净去瓤切块
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  第二步
  2.五花肉焯水备用
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  第三步
  3.锅中放少量的油，放入五花肉煸炒到微黄
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  第四步
  4.放入料酒
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  第五步
  5.放入老抽
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  第六步
  6.加入适量的水，盖上盖子，焖到五花肉成熟
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  第七步
  7.放入苦瓜
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  第八步
  8.翻炒均匀，放入盐
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  第九步
  9.放入糖
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  第十步
  10.放入味精，翻炒到苦瓜断生
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  第十一步
  11.即可出锅装盘