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家常酸辣粉
家常酸辣粉

家常酸辣粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

  • 蕨根粉丝 :200

辅料

  • 即食狮子头 :1个
  • 酸汤面调料包 :1份
  • 蒜苗1根

具体步骤

  • 家常酸辣粉的做法图解一
    第一步
    1.材料准备
  • 家常酸辣粉的做法图解二
    第二步
    2.蕨根粉洗净,放入凉水中泡软
  • 家常酸辣粉的做法图解三
    第三步
    3.汤锅加水烧开,放入蕨根粉和狮子头煮熟
  • 家常酸辣粉的做法图解四
    第四步
    4.将煮熟的蕨根粉和狮子头捞入凉水盆中,备用
  • 家常酸辣粉的做法图解五
    第五步
    5.汤锅洗净,重新加水烧开
  • 家常酸辣粉的做法图解六
    第六步
    6.利用烧水的空档,狮子头切片、蒜苗切末,装盘备用
  • 家常酸辣粉的做法图解七
    第七步
    7.汤锅水开后放入蕨根粉,加入康师傅油泼辣子酸汤面的调料包
  • 家常酸辣粉的做法图解八
    第八步
    8.放入狮子头片,最后撒上蒜苗,一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了
  • 家常酸辣粉的做法图解九
    第九步
    9.一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了

烹饪技巧

  • 1.蕨根粉不太容易煮熟,要多煮一会。2.夏天方便面酱包不容易挤,可以先放冰箱里冷冻5分钟,就很好弄出来了。

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